Bland det godaste jag vet!
Det gamla fina marockanska fatet bara älskar jag, så fint i hop med salladsbestick i trä fyllt med en smarrig sallad.
Mums, mums!
Ingen dressing färdig dressing kan stå upp mot en hemmagjord caesardressing, men denna är i alla fall okej tycker jag :)
.
Godmorgon,
Häromveckan strax innan vi åkte mot västkusten blev det en smarrig caesarsallad till lunch, jag bara älskar det! I originalreceptet ska det enbart vara romansallad, krutonger och parmesan. Som tillbehör den klassiska caesardressingen! Men jag adderar gärna stekt kycklingfilé, rödlök, bacon och blandade salladssorter för att göra salladen mer matig. Erik Lallerstedts caesardressing fuskade vi med också som ni ser, men inget går upp mot en egen gjord caesardressing som denna;
.
Ingredienser
2 dl olja
1 msk vitvinsvinäger
skvätt tabasco
en stor pressad vitlök
två äggulor
1 tsk dijonsenap
Några droppar citron
1-1,5 tsk sardellkräm eller 2 sardeller
1 dl riven parmesanost
Gör så här: Rör allt utom oljan, kör med stavmixer så allt mixas och häll oljan sakta under tiden.
MUMS!!!
_________________________
Ha en riktigt härlig dag, och tack för ni troget klickar er in här ♥
Kramar Anna
.
.