Hej mittiveckan!

.

Igår var det för första gången detta år, riktigt höst i luften. Alltså jag önskar hösten ville vänta ett bra tag till, men ett av det bästa med hösten är alla gyllene kantareller, mamma mia så gott det är! Jag tycker det är avkoppling att plocka svamp, men jag gör det bara tillsammans med min pappa, så det blir väldigt sällan. Här runt om i skogarna hittar jag inte, så vågar inte bege mig ut och leta efter skogens guld. Rädd att gå vilse :)

Men det går ju faktiskt att plocka kantareller på ICA också. Det går både snabbare och man slipper rensa svampen oftast, plus att man garanterat inte går vilse och man är säker på att man får med sig så mycket svamp som man önskar hem. Man behöver inte krångla till det alla gånger.

.

.

Men en stor näve med stekta kantareller på smörstekt bröd, himmel så gott det är! Jag vill inte ha lök, ost och annat ihop med kantarellerna, utan bara stekta kantareller i smör, krydda med lite salt och lägg på ett smörstek bröd. Mumsfilibabba!

Hur vill ni har er kantarelltoast?

I mitten av denna första arbets- & skolvecka befinner vi oss just nu, och dom två första dagarna har gått fint i första klass för Maximilian. Själv  försöker jag få ordning och flyt på rutiner igen, går lite knaggligt men framåt! Ge mig några dagar till sen så kan jag allt igen!

Kram på er